NOUVEAU MILLESIME 2009 - VENEZ DEGUSTEZ ICONE
LES 14 ET 15 MAI 2011 A LA CAVE DE DIE JAILLANCE

Héritiers d’une longue tradition de viticulteurs,
nous savons bien qu’il n’y a pas de grand vin sans grand raisin.
Désireux de créer une cuvée divine, nous n’avons sélectionné pour elle que les plus belles grappes,
patiemment triées, grain à grain, pour ne garder que le meilleur du muscat.
Après une longue et chaude journée de vendange, les grains de muscat sont pressés et
fermentent toute une nuit dans la fraîcheur du mois de septembre Diois.
Au petit matin, on perçoit les premiers arômes de cette cuvée d’exception...

De cette nuit blanche est née la Cuvée Blanche : ICÔNE

La Cuvée Blanche Icône se distingue par un nez d’une grande finesse
révélant des notes de fruits exotiques et d’épices.
Sa bouche intense et fruitée accompagne de façon idéale un foie gras frais
ou un dessert au chocolat.

A servir autour des 5°c.